HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking : Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking : Myhrvold。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine by Nathan Myhrvold | The Art and Science of。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。超希少)The Story of Champagne。チョーサー作品集（第３版） The side Chaucer。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 ECO COLOUR India Flint。超希少)DESIGNERS OF TIME 大型本。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Vivienne Westwood CATWALK 本。Françoise Cailles RENE BOIVIN JOAILLIER。よろしくお願いいたします。旧約聖書の書物シリーズ。ドイツ潜水艦隊　鉄十字章受章者名鑑。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。島田荘司『占星術殺人事件』ロシア語版