餡つくり方専科　DVD教材　東京和菓子協会和菓子教本 / 日本菓子教育センター【編】/全国和菓子協会【監修

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餡つくり方専科　DVD教材　東京和菓子協会和菓子教本 / 日本菓子教育センター【編】/全国和菓子協会【監修の詳細情報

和菓子教本 / 日本菓子教育センター【編】/全国和菓子協会【監修。秋の味覚を楽しみながら仕上げていただきました！ | 開催レポート。和菓子の命「餡づくり」について学ぶところから｜東京製菓学校スクール。東京和菓子協会／全国和菓子協会監修のDVD教材（全3巻とレシピ集）　です。定価　￥55,000本格的な和菓子・餡づくりの為の教材。詳しく説明されています。第3巻は様々な「加合餡」の作り方も紹介されていてボリュームたっぷりの内容となっています。如水庵銘菓撰。【未開封】ツイステブレイジングジュエルブルーレイ BluRay。【限定品】石原明完全勝利実践経営マニュアル CD5枚セット